TARTALETA DE FROITAS

Ésta foi a semana da Froita, e tendo en conta que hai nenos e nenas que non adoitan probar algunas delas, fixemos un obradoiro de tartaletas, con nata e trociños de froita: fresas, melón e un pouco de plátano e mazá para os que non poden probar todas as froitas. Pasámolo xenial, e o máis importante, absolutamente todos os cativos probaron as froitas que dicían que non lles gustaba e a nata!!!!!

INAUGURACIÓN AULA DE COCIÑA

Onte inauguramos oficialmente unha nova instalación no colexio: un Aula de Cociña. Fixémolo con todas as honras: para que as familias se sintan orgullosas do colexio no que educan aos seus fillos e tamén para agradecer o apoio recibido de quen financieramente fixo posible o Proxecto (o Concello e a ANPA) Como convidados de honra tivemos a Fernando Agrasar, estrella Michelín e dono do restaurante As Garzas, e Carmen Trigo unha muller de Malpica cociñeira aficionada que leva máis de vinte anos compartindo os seus coñecementos coa poboación malpicá a través das clases de cociña da Asociación de Amas de Casa. Os convidados agasalláronnos con algúns platos saídos das súas cociñas e, ademáis,os escolares de Infantil e 1º ciclo preparáronnos algúns pratos inspiráronse en contos: Cocorico e o seu biscoito, a lúa de A que sabe a lúa?, o pan de Maruxa, a eiruga ... moi lerpeira. Tamén a nosa mascota foi que recibiu aos convidados desde a parede da aula. Estamos moi satisfeitos de que os proxectos do cole se trencen e complementen porque o obcestivo é o mesmo: a educación pública e de calidade. Na prensa: Que pasa na costa La Voz de Galicia

 

PAN DE MARUXA

Onte, luns 29 de febrero celebrouse a inauguración oficial da cociña do cole, e para iso os superheroes e superheroínas cociñamos unhas tostas. O venres estivemos na cociña facendo o pan, precocinámolo e despois gardouse no conxelador ata o luns. Despois de cociñalo no forno, botámoslle tomate natural e xamón serrano, estaba boísimo, xa aínda que era para a inauguración da cociña pola tarde, quixemos probar o que cociñamos, algún comían o tomate a bocados!!!!

BISCOITO DE COCORICO

Para a inauguración da cociña quixemos facer diferentes receitas que aparecían nos contos e, para iso, fumos a biblioteca investigar.

Atopamos o conto de Cocorico, que un dos nosos preferidos, e decidimos facer o seu biscoito seguindo a receita que nos mostra ao final deste vídeo:

Ingredientes:

• 1 Iogur
• 2 ovos
• Raidadura de limón
• 3 envases de fariña
• 2 envases de azucre
• 1 envase de aceite quente
• 1 sobre de levadura

Preparacion: 

1º Escachamos os ovos, engadimos unha pizca de sal e batemos.

2º Raimos o limón e o engadimos nos ovos batidos.

3º Engadimos o iogur, a fariña tamizada e o azucre, e mesturamos todo con movementos envolventes.

4º Botámoslle a levadura para que medre e o aceite quente mentras mesturamos todo.

5º Untamos o molde con manteiga e botamos a mezcla.

6º Metemos o forno 30 min a 180º.

7º Desmoldar e adornar.

 

Aqui tedes un resumo de todo o proceso de elaboración do biscoito e o rico que nos soupo: